不久前发了关于御医厨房的介绍文章，很多读者都表示十分感兴趣，广府饮食文化和日常食疗健康息息相关，很想到他们那边参观学习，所以上期就发了篇招募的推文，邀请了一些粉丝一起参加御医厨房举办的线下活动，就让我们一起来回顾一下周六的活动有多好玩。
01
特调养生茶
来到活动现场签到后，御医厨房的工作人员会给你送上一杯欢迎茶，但这杯不是普通的欢迎茶，是可以根据你最近想改善的方面为你特调，度身定制的养生茶。
例如我最近熬夜上火，长了很多痘痘，他们就用菊花，元肉，玫瑰花等给我调配出针对解决我问题的养生茶。
02
开场介绍养生知识分享
先是由老板出场介绍了御医厨房的理念，再请出池医师介绍他的养生心得。
池医师讲述了几百年前的传统广府饮食文化，很多都是祖先留给我们的智慧，必须把这些文化传承。
台下的人都听得连连点头，默默的在记笔记，可见大家收获之多。
03
二胡表演
二胡作为我国的民族乐器和中医学一样都有着深厚的历史背书，所以还专程邀请了著名的二胡演奏家夏晓凡老师到现场演奏，实属难得。在场的人都听出耳油，陶醉在老师的声音中。
04
品尝美食
广府文化博大精深，其中食的文化最受欢迎，这次的活动又怎么少得了一众吃货最爱的环节呢？
御医厨房特意挑选最好的原材料，加以最正宗广府传统的手工艺制作了红糖马蹄糕、鸡屎藤饼给各位品尝。不要看这都是普通的小吃，在其他地方绝对吃不了这味道，因为制作工序，对食材的陈化，都完全不同，例如马蹄糕用的红糖，就是他们的特色，别的地方可吃不到这个味，从新认识真正广府小吃的味道。
除此之外，临近端午节，还做了碱水粽子和适合这个季节喝的五叶神鸡汤让大家品尝。
五叶神又称东方神草，好像我还是第一次喝这个汤，喝第一口的时候感觉莫名的一种苦味，虽然入口很苦，但喝下去后感受到喉咙回甘，整个人都十分舒畅，忍不住一口接一口的喝。
05
学习药材知识
在现场还有药师给我们介绍哪种药材产于哪个地方才算好，怎样才能分辨出好的药材，和怎样去挑选药材。
就例如我们平时煲汤常用的怀山，其实有分怀山和淮山，真正价值大的是怀山，健脾效果更为显著，但产量少。
市面上买到的大部分都是淮山，所谓铁棍淮山外面买到长得直直一条的基本都是淮山，真正的铁棍怀山一般是自然生长是弯曲的，听了之后，以后买食材，药材就懂得区分，不会被骗，真的获益良多。
06
包粽子
临近端午节，池医生还教大家一起包粽子，传统的馅料其实没有太多的花样，糯米，脱皮绿豆，咸蛋黄，五花肉，简单的食材，包出不一样的美味。
粽子就吃得多了，但亲自去包还是第一次，大家都包得很开心，还可以带走自己的劳动成果，回去和家人分享这份美味。
阿C：这次的活动你们感觉怎样？
黄小姐：好玩，好久没参加过这么有意义的活动了，真的学到很多东西，都是很实用的，平时我也很喜欢煲汤，一周起码三次，怀山汤也是我们家常煮的，还故意挑最直的铁棍怀山，原来不是那回事，今天总算解开这个误区了。
阿C：最喜欢这次活动的哪个环节？
程小姐：最喜欢的是品尝美食的环节，哈哈哈。感觉虽然这些食物，我们之前都有吃过，但味道和感觉真的不一样，例如红糖马蹄糕，口感更为筋道Q弹，很喜欢这种口感，也不会太甜，反而能吃到红糖那种醇香的味道。真的没想到听起来普通的小吃都能做得这么精致。
阿C：你们最大的收获是？
杨小姐：当然是池医师的养生心得，池医生风趣幽默，对养生有自己的独特见解，很喜欢他说那句：十个来找我看病的九个都是没病的，关键是平时管理好自己家的厨房，最好的医科就是自己的厨房，很多东西都可以靠膳食调理的。真的很有道理，以前我比较懒很少煲汤，现在看来要勤奋一点才行了。
广府饮食文化博大精深，6月20日（周六）有第2场活动，98元/人，如果你也心动想加入我们，一起学学养生，一起品尝广府小吃，喝靓汤，可以私聊我报名下一期的活动哟。
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