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藏酒坊创始人李一了我为什么创立藏酒坊侠友

来源:二胡 时间:2022/10/16
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藏酒坊·侠友会创始人李一了

我是李一了

是藏酒坊侠友会的创始人和发起人。

作为一个商业研究专家,一个企业家导师,一个连续创业者。

为什么今天我要创立藏酒坊侠友会呢?

首先,我先说说什么是藏酒坊。

何为藏酒坊?藏茅台核心之酒,藏国酿大师之酒,藏经年累陈之酒,藏传世佳品之酒。

藏酒坊是一个茅台酱香酒社交平台。

藏酒坊的使命是,提供上佳的茅台酱酒,用创新商业方法,用普通人都能消费的起的价格,让中国人都能喝上健康的好酒。

有点意思的藏酒坊·侠友会

藏酒坊缘由:

许多年以来,我是一个不懂酒的普通消费者,我身边大都也是些不懂酒的亲人和朋友。大家都是有什么酒就喝什么酒,贵如茅台,便宜如江小白,二锅头。照喝不误。同样和很多青年时代过来的人一样,啤酒,红酒,洋酒,照喝不误。其中也不知道喝掉了多少假酒。

喝酒喝多以后呢,常常是呕吐、头痛、口渴、身体发飘等,甚至一两天都恢复不过来。当然人身体好的时候耐造,糟蹋一下好像也没多大感觉。

喝了酒,我也常常想起我的父亲,我的父亲很爱喝酒,在我的印象里,也常有喝醉喝吐的时候。

我的父亲已故多年。他是一个从农村出来的孩子,人生经历了巨大的波折。在解放前,家里比较富裕,他是一个有书童,有私人教师的小公子哥。后来,房子土地都被充公,家道就落败了,落败到一贫如洗。再后来就因为家里没钱,读不起初中,辍学了二年。而我的爷爷呢,在那么贫困和艰难的情况下,狠下心来,卖掉了家里最重要的生产资料——一头牛,才供他重新上了学。后来中考,他以全市37名的成绩毕业,是可以上最好的中学,乃至以后有机会上大学。还是因为贫困,选择了进入不要钱的师范中专。

从山村小学老师当起,后来通过自学,到了初中教书,后来又到重点中学教书。一辈子都在学校里度过。

我的父亲放在今天,应该是一个典型的文艺青年,会弹钢琴,会拉二胡,会画画,也写的一手好字,会一手好手工,玩摄影也是一流高手。他教的课程是物理,一个很理工的科目,最擅长的是电学,还操持过校办的电视机厂。

我的父亲爱喝酒。在很小的时候,他抱我在手上,就经常去商店的柜台,买上五分钱一碗的酒,要上几粒花生米或炸豌豆,喝上一小会。和那个课文里的孔乙己,场景大概是差不多的。

酒为一个贫困但又倔强的中年读书人创造了片刻的天地,那个时刻灵魂大概是有了些许的自由。

我的父亲胃很不好,我想原因有二个,一个是和全国人民一样,度过了一个非常饥饿的时期,饿坏了身体。还有一个是,喝了太多太多廉价的、质量差的酒。

但是最影响他身体的还是高血压,是心脏和血管的问题,这个和喝差的酒,我想是很有关系的。他最后是在还不到七十岁的年龄,心脏病发一下子走了,令一家人都心痛不已。

而在年的时候,因为机缘巧合,我认识了来创业公社学习的,我的学生任总,她是一直做茅台酱香酒的一个老板,做了很多年。然后,就先是送了我们一些酒喝。后面我们喝了以后感觉很不错,又定做了一批定制酒,用来公司做招待。无论是自己喝还是招待别人喝,人人反映都很好。就算喝多了以后,头也不痛,也不口渴,身体也不难受,完全不是过去喝酒的感觉。

从这时候起,因为好奇,我才研究起了国产白酒。

自从以后,有了液态法制造的酒,大部分人喝的大部分酒,都不能叫『酒』,只能称之为『加了酒精的工业产品』。喝这些酒,实际是喝一堆的酒精和香精,是喝的水和食用酒精,以及一堆的酸酯醇醛酮混合而成的工业液体。这样的东西喝下去,身体能好受么?长期以往,你的身体能健康么?能不产生各种心脑血管及其他毛病么?

而可怕的是,这些比三聚氰胺和瘦肉精更可怕的行业内幕,消费者是一无所知的。在各种营销手段,广告轰炸下,化学酒占领了中国80%以上的市场。大家在社交上觥筹交错,你来我往的一杯一杯,实际都是在不知不觉的互相伤害。

酒作为人类历史上最伟大的发现之一,没错,酒不是发明的,酒是人类在自然界发现的,和发现食物一样。如果在所有的文化产品里面,诗歌,音乐,戏剧,建筑,游戏等等,我认为酒作为一种文化产品应该是排名第一的。因为在老祖宗没有语言和文字之前,我们人类就知道酒是沟通天地,群体交往的最好介质。而如果没有酒,中外的艺术大师们,应该都会失去大半的创造力。我们从小所学的大部分作品,都可能无法出现。

但是今天中国市场的酒变味了,中国生产酒的公司,做化学酒的占绝多数,而利润呢,高的惊人。

好在还有茅台镇的纯粮酱香酒。

我去了许多趟茅台镇研究酱香酒。酱酒的工艺方法,和生产条件的天然局限,决定了正宗的酱香酒肯定是好酒,而且无法随意无限量的生产。一瓶好的酱香酒,是不容易的,也是化学制造方法制造不了的。

第一是生产工艺。一年生产周期,端午开始制曲,重阳下粮食,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后是复杂的盘勾过程,并且基酒要严格的存放五年以上,老熟以后,再用十几乃至几十年的老酒,经过大师勾调,才有一瓶好酒。

第二是环境。茅台镇特殊的,无法复制的环境。那些在赤水河两岸,但是不在茅台镇生产的酒,你一喝就能喝出来,差了许多味道。不然茅台酒也不会苦于产量无法提升,而承受巨大的社会压力了。

第三是科学原理。茅台镇酱香酒的主体香型,以及几千种微生物,是今天科学都没有研究清楚的,包括日本科学家在内进行的巨大成本的科技攻关,也没有搞清楚里面的具体成分。不然,在今天这个功利的社会,只要能进行高仿,你就无法杜绝。

所以,这个茅台镇的酱香酒,非常有意思。有全世界其他酒都无法比拟的工艺流程和复杂内容。

这也是我提出藏酒坊『和有点意思的人,喝有点意思的酒』这句口号的灵感来源。

作为一个中年人群体,喝酒是一种常态,甚至是一种精神享受。那么,喝纯粮酿造的陈年好酒,喝不伤身体的好酒,乃至喝有益健康的好酒,应该是人们必须的选择。

藏酒坊的几款酒体,是精心生产设计的。用上好的,最贵的有机红缨子高粱,用最接近飞天茅台的工艺,再加上国家级调酒大师的勾调,最后放上足够的年份,才能成为我们满意的,让自己都能心动的好酒。

现在推出有四款酒。

第一款酒叫做三合款。是六年陈酒,是最能代表典型的茅台镇酱香好酒风格的酒。取自天地人三合之意。人与酒,事与功,最后其实都需要因缘,这个因缘最重要就是天地人三合。三合款,优雅细腻,酱香明显,入口成团,不急不燥,没有泥味、杂味。而且价格非常的亲民,是一款人见人爱的酒。

藏酒坊三合款酱香酒

第二款酒叫六合款。是十年酒,这款酒非常接近飞天的风格。取自『知六合者知天下』之意。知六合,就是知天下规律。人到中年,喝酒,干事,不能莽喝盲干。要去寻找、依循正确的规律。喝六合款,知天下道,是一款非常适合宴请的酒。同样,这款酒也不贵。

藏酒坊六合款酱香酒

第三款酒叫九合款。是二十年酒,『九』一是个极数,是中国文化里面至大的数。『九合诸侯,一匡天下』。这款酒,是中国酒业协会组织的专家大师盲评中,在茅台镇众多酒体里面被评为第一名的酒。在我们自己组织的大量普通盲测里面,80%以上的人,都把这款的打分高于飞天。是一款足够招待贵宾,都不失面子的好酒。喝过这款酒,才算真正喝过好酒。这也是我个人最喜欢,几乎天天喝的酒。

藏酒坊九合款酱香酒

第四款酒叫收藏款。是我们推出的小批量勾调款。是国家级调酒大师用最好的基酒,加上众多稀少的老酒,精心勾调的酒。“大,圆,厚,勾,长”这几个品酒的感觉,是无法定量的。但是你喝这款酒,就会一下子明白什么是大圆厚勾长。那种往回勾的回甘,一般的酒是没有那么强烈的。这款酒数量稀少,值得收藏。

藏酒坊收藏款酱香酒

喝过好的茅台酱香酒,天下无酒。#贵州茅台镇酱香酒#

同时,藏酒坊也推出封坛酒。酱酒和其他酒不一样,它是时间的朋友。

第一,它的增殖率每年超过10%,能抗通胀,也是投资良品。

第二,今年你封上几百斤三合六合,三五年以后,你自喝请客,口感都超过现在市面上当年产的所有酒。也就是你现在花三五百一斤的酒,假以一点点时间,就超过现在几千元的名酒,非常的值得。

所以什么是藏酒坊呢?

就是一个提供上佳的茅台酱香酒,用创新商业方法,用普通人都消费的起的价格,让中国人都能喝上纯粮好酒的茅台酱香酒社交平台。

藏酒坊遵循的商业方法论,是颠覆现有的整个白酒行业的,也是可以用于任何行业进行创新突围的。这个东西,有机会我再和大家交流。

好,下面说说,什么是侠友会?

侠友会是实践藏酒坊创新商业方法论的一个组织,基于藏酒坊产品的一个社群组织形态。

任何产品,任何事情,脱离了人就失去了任何意义。酒也一样,酒是一种灵魂伴侣,更是一种社会基础设施。人们喝酒,祭天地,抒胸怀,交朋友,做商业。酒是一种最佳的沟通载体,是最好的催化剂。再好的酒,也要依附于人。

在过去二十多年的商业实践和人生经历里面,我总结人的根本问题来自于二个字『孤独』。

孤独于没有志同道合者

孤独于情感没有回应

孤独于好产品没有渠道

孤独于坐井观天、闭目塞听

可以说,一切的问题,都来自于你的『孤独』,特别是中年老板群体。

陕西做羊奶粉的老陈,虽有质量非常好,营养非常好,价格也公道的产品。但是苦于没有渠道。不知道卖往哪里。二十年来在收奶、制奶的一线打拼,也不懂什么营销逻辑和商业模式,孤独。

上海做日化的老杨,过去号称『杨千万』,有二十多家店。现在节节败退,电商无门,线下无能,迷茫混沌,孤独。

成都的老张,这些年做什么错什么,卖啤酒,做培训,搞人才,做啥啥不成,找不到好商机,找不到好队友,艰难挣扎,孤独。

广州的老孙,虽然有一个年入几个亿的生产加销售公司,但是个人户头上几十万也没有。有家有业,但是勉强撑着这个事业。缺人,缺方法,缺新商机,孤独。

更有一群女老板,人到中年,家庭不和,单身打拼,孤独。

这样的人,这些年,我见的太多太多了。他们难,他们拼,他们苦,他们累。

互联网霸权,资本霸权,跨界打劫,国有民营二元对立……等等,再加上频繁的黑天鹅事件,让老板们喘不过气来。

这个时代,是一个合作、整合、跨界、立体的时代,孤独的老板是没有任何机会的。成功是偶然,失败是必然。但是这个社会,并不会宽容和可怜失败的中年创业者。你上有老,下有小,外有朋友,内有员工,如何能失败?如何能经得起失败?

在这几年的企业培训与辅导过程里,我发现一个老板失败最重要缺三个东西。

第一、好产品缺渠道。

第二、好项目缺模式。

第三、好模式缺团队。

在过去,我虽有菩萨心,但却没有金刚力。我可以解决创新商业运作方法的问题,但是无法快速帮助老板们解决资源和能力的问题。有时候,这也是一种心智上的煎熬,就如一个医生明知道一个病人有药可救,但是却没有药材。

但今天,我要为中年老板请命,侠友会要为中年老板请命。

第一、让好产品不为找好渠道发愁。

第二、让好项目不为做好模式发愁。

第三、让好模式不为找好队友发愁。

侠友会,要建立全国的加油站。

老板的加油站,资源的加油站,学习的加油站。

通过全国各地的分舵,支舵,堂口,为侠友会的会员和合伙人赋能。

如果你有好产品,好项目,侠友会将迅速的将你的产品或项目分发到全国的老板群体里面去,让你能更有效更迅速的打开市场局面。侠友会小秘书会收集编辑你的资料,帮你向全国推广。你也可以参加全国各地的项目分享会、路演会。

如果你今天感到迷茫混沌,你可以参加侠友会生态大学,侠友会的线上社群和线下学习会。你可以获得新知,拓展边界,加速成长。

如果你要找好队友,好伙伴,全国的侠友会老板会员群体,将是你最好的对象库,最好的人才池。

所以我为侠友会提出了口号『孤独的老板是可耻的』。老板不要做一个单体的人,要做一个群体的人,组织的人。

如果你每一周时间,不和老板们聚一聚,你怎么会有机会?怎么会成长?怎么会有资源?

如果你每个月,不走出你的圈子,认识更多的企业家朋友,你怎么可能知道这个世界天外有天,机会无限?

如果你不学习,不精进,老天爷怎么可能要把成功的机会让给你?

孤独的老板是可耻的。

侠友会,聚老板,聚商机,聚资源,聚成长。

量变引起质变是一个真理。侠友会要成为中年老板群体的精神家园,商业路线的扳道工,社会的推进器。

这个社会的脊梁就是这一群人,他们支撑着家庭和企业,支撑着企业员工背后的家庭,从而支撑着这个社会。这群人倒了,社会就不好了,这群人健康,社会就会健康。

我要为这群人请命,

打造一个『成人达已,为人为已』的中年老板的社群组织。

一瓶酒连接一个世界!

加入侠友会,一呼天下应,祖国到处有朋友!

是侠友会的目标。

藏酒坊·侠友会

和有点意思的人

喝有点意思的酒

做有点意思的事

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